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酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，
1/6 五花肉洗净切去皮切成条
2/6 加入适量盐生抽胡椒粉料酒姜末蒜泥等佐料腌制二十分钟
3/6 把腌制好的五花肉放入鸡蛋黄油炸粉搅拌均匀
4/6 锅中加入油烧至六成热放人五花肉炸至金黄色捞出
5/6 沥干油装盘
6/6 成品
酥肉可以拿来做汤煮来吃都好吃
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25分钟
五香
初级
其他
拌
其他
