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洋荷又名蘘荷，非常具有地方特色。它的香味儿很特别，喜欢吃的人觉得特香，不喜欢的人接受不了。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好材料。
2/7 韭苔去掉头尾切好3厘米小段。洋荷和青椒全部切成丝。
3/7 热锅热油倒入洋荷和韭苔爆炒。
4/7 加入少量水。
5/7 炒到七分熟放入红青椒加入盐。
6/7 视情况可再加入少许水盖一会儿锅。炒熟。
7/7 装盘。
这个蔬菜做起来非常简单，还非常下饭，中间放一点儿水，能使蔬菜炒得色泽漂亮易熟。
