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1/10 猪排买回来,洗净,将每根中间用刀子划开。
2/10 酷客壹佰腌料用清水化开,将猪排放入,腌24小时,每隔8小时翻面。
3/10 少许黑椒汁,加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。
4/10 烤箱预热200度,将酱汁刷在表面,送入烤箱烤30分钟。
5/10 取出,翻面,刷上酱汁,继续烤30分钟。
6/10 花生烤熟,碾去皮,打碎成大粒。
7/10 锡纸包住烤盘。
8/10 胡萝卜、青椒、土豆切大片,将酱料放入,腌2小时。
9/10 将蔬菜放在烤盘上,烤20分钟。
10/10 跟大排一起上桌即可。