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魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。魔芋豆腐作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 买回来的魔芋豆腐先在水中浸泡后然后切小片
2/11 葱切末
3/11 蒜头去衣切好
4/11 锅中放入适量的水然后把魔芋豆腐放去煮
5/11 待煮透后捞出过凉水
6/11 沥干水分备用
7/11 另起一锅放入适量的油烧热后放入剁辣椒和蒜头爆香
8/11 接着把魔芋豆腐放去炒
9/11 放入葱花，加入适量的盐和生抽
10/11 翻炒均匀即可
11/11 出锅装盘
魔芋豆腐切薄块更入味
