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茄子的嫩、猪肉的香，吃在嘴里太美味了！
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 备好茄子
2/10 洗净切成茄盒，两小片连在一起中间不要切到底。（拍的图丢了）
3/10 肉泥里桥上盐生抽葱姜料酒等佐料搅拌均匀。
4/10 茄盒里夹上肉。
5/10 全部做好。
6/10 锅里高油烧开。
7/10 面粉调成面糊，稠稀要合适。
8/10 茄盒放在面糊裹一圈放在油锅里。
9/10 两面炸黄。
10/10 出锅开吃
