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家常味
中级
其他
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1/16 干豆腐切成方块形
2/16 锅内烧水煮一下干豆腐，捞出备用
3/16 葱白切成丝，蒜切成沫
4/16 勾兑汤汁，碗内放入盐，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，少量清水搅拌均匀备用
5/16 里脊肉切成丝
6/16 加入盐，料酒，生抽翻拌均匀腌制10分钟
7/16 加入1勺淀粉，再加入一点油，翻拌均匀
8/16 锅内加油烧热，肉丝下锅煸炒至发白盛出备用
9/16 锅内放底油，蒜沫炒香
10/16 加入2勺酱翻炒
11/16 事先勾兑好的汁料倒入烧开
12/16 倒入肉丝翻炒
13/16 干豆腐和葱盘内摆好
14/16 炒好的肉丝倒在盘上
15/16 摆上葱丝
16/16 来张美照！
