1.3万点赞 · 86收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万
粗细搭配,营养无敌
1/5 排骨切段,洗净沥水,加油、盐、生抽、耗油、糖、胡椒粉腌制两小时
2/5 小米用温水泡半小时(凉水两小时)
3/5 胡萝卜切块,红椒切粒
4/5 小香葱切碎
5/5 小米沥水加红椒粒将腌好的排骨沾满,开水上锅大火蒸二十分钟撒葱花起锅
排骨腌制时间不能太短,小米必须泡胀