小米蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
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小米蒸排骨
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小米蒸排骨

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粗细搭配,营养无敌

作者: 玉之兰
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨切段,洗净沥水,加油、盐、生抽、耗油、糖、胡椒粉腌制两小时

    1/5 排骨切段,洗净沥水,加油、盐、生抽、耗油、糖、胡椒粉腌制两小时

  • 小米用温水泡半小时(凉水两小时)

    2/5 小米用温水泡半小时(凉水两小时)

  • 胡萝卜切块,红椒切粒

    3/5 胡萝卜切块,红椒切粒

  • 小香葱切碎

    4/5 小香葱切碎

  • 小米沥水加红椒粒将腌好的排骨沾满,开水上锅大火蒸二十分钟撒葱花起锅

    5/5 小米沥水加红椒粒将腌好的排骨沾满,开水上锅大火蒸二十分钟撒葱花起锅

  • 小贴士

    排骨腌制时间不能太短,小米必须泡胀

    作者: 玉之兰

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