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蚝油和酱油汁提升了虾的鲜香，也不用像白灼虾一样打蘸水了
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材
2/9 虾去掉虾肠，去掉虾头。
3/9 锅里少许油，放入姜蒜爆香
4/9 放入一小勺盐
5/9 放入少许酱油，少许蚝油
6/9 酱油和蚝油一下过马上放入大半碗水，把汤熬开
7/9 汤熬到滚开了，倒入虾，盖上盖子闷四分钟左右
8/9 起锅放入香菜
9/9 完成
1.水不能加多了，要不虾就没有盐味儿了。
2.加入生抽、蚝油翻炒均匀了马上就要掺水，翻炒时间不能过长，影响口感
