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普普通通的家常味，但喜欢这道菜的人不在少数。
24分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/6 先把炸酥肉改刀成块。
2/6 土豆削皮切大丁。
3/6 姜切丝。
4/6 把原材料放在盆里，加调味料和匀。
5/6 把和好的酥肉和土豆装在土碗放入蒸锅，在土晚里淋点食用油，撒上姜丝，放几颗八角在上面，这样会更香。
6/6 从水开始沸腾算时间，20分钟，就可以出蒸笼了，捡去八角丢掉，撒上葱花就可以了。
在一起拌味的时候，不要咸了，酥肉本身就已经有味了
