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陈醋鸡爪
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陈醋鸡爪

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作者: 味语
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材洗净切好备用。

    1/6 食材洗净切好备用。

  • 锅中倒入适量清水将所有食材放入上灶煮上30分钟。

    2/6 锅中倒入适量清水将所有食材放入上灶煮上30分钟。

  • 捞起放入凉水中将鸡爪上的油冲洗净。

    3/6 捞起放入凉水中将鸡爪上的油冲洗净。

  • 锅中倒入陈醋和米醋以及盐和白砂糖煮沸。

    4/6 锅中倒入陈醋和米醋以及盐和白砂糖煮沸。

  • 将去油的鸡爪放煮上10分钟便可起锅。

    5/6 将去油的鸡爪放煮上10分钟便可起锅。

  • 起锅装上盘就可享用了。

    6/6 起锅装上盘就可享用了。

  • 小贴士

    第五步也可换成将醋汁煮好放凉,再将鸡爪放入泡上,放到冰箱中去冷藏上一天。这样味道更佳。

    作者: 味语

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