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青菜面,味道鲜美,十分的可口,在家很受奶奶的喜爱。
1/4 准备好食材:青菜和细挂面。
2/4 给锅里加入水,开大火烧开,水开后把细挂面放入锅里煮五分钟。
3/4 细挂面煮熟后,把青菜放锅里和面条再一起煮十秒。然后把煮熟的细挂面和青菜盛入碗里,加入白醋,盐和鸡精,再给面条上淋上辣椒油,即可开吃。
4/4 青菜面成品图。
细挂面煮的时间可以根据自己吃面的软硬度来决定。
给面条里加白醋可以防止青菜变色。
不喜欢吃辣椒油的人可以不放辣椒油。