鲜玉米叶饼的做法_菜谱_香哈网
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鲜玉米叶饼
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鲜玉米叶饼

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现在玉米正当季,*又新鲜,得还是小时候吃过这个,那时是用盆蒸的,现在用玉米叶蒸,玉米的味道更浓郁些,玉米无论男女老少,大人孩子都喜欢食用,把它做成饼,口感更细腻,老少皆宜,软软糯糯,好吃极了

作者: 一切随缘得自在
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 选用新鲜的玉米,不要挑选太老的,苞米太老汁液会比较少

    1/10 选用新鲜的玉米,不要挑选太老的,苞米太老汁液会比较少

  • 玉米去皮,清洗一下

    2/10 玉米去皮,清洗一下

  • 挑选几片完整的玉米叶,清洗干净

    3/10 挑选几片完整的玉米叶,清洗干净

  • 用插菜板把玉米插碎,最后只剩下苞米棒

    4/10 用插菜板把玉米插碎,最后只剩下苞米棒

  • 插好的苞米

    5/10 插好的苞米

  • 加入油,葱花,盐拌匀,喜欢吃甜的可以把盐换成糖

    6/10 加入油,葱花,盐拌匀,喜欢吃甜的可以把盐换成糖

  • 均匀的放在苞米叶子上

    7/10 均匀的放在苞米叶子上

  • 放入蒸锅

    8/10 放入蒸锅

  • 在上面在加盖一张苞米叶子,这样可以使玉米味更浓郁些

    9/10 在上面在加盖一张苞米叶子,这样可以使玉米味更浓郁些

  • 水开10分钟后出锅

    10/10 水开10分钟后出锅

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