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无锡酱油拌面,这一勺猪油是这碗面的精髓。非常简单,饿了随时都能拌上一碗!
1/5 将所有调味,老抽、生抽、白糖、鸡精、猪油放入面碗中。
2/5 大蒜苗切小段也放入碗中。
3/5 煮开一锅水,放一勺盐,下面条。等水再次沸腾,面条断生,捞出面条。
4/5 把面条放入调好料的面碗拌开。
5/5 快手又好吃的酱油拌面开动啦!
1、没有猪油就用香油代替。2、调味根据自身口味调整。我的没放鸡精也好吃。