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往面粉里加水时，第一次加少量水，防止产生面疙瘩。
32分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/8 土豆切丝，泡水。
2/8 胡萝卜切丝
3/8 准备好面粉，以及杂粮粉，按照自己口味混合。
4/8 面粉里先放少量水
5/8 放入鸡蛋
6/8 土豆丝，胡萝卜丝翻炒后，放入面粉，加适量水，盐，搅拌均匀。
7/8 倒入平底锅，摊匀，等定型。
8/8 定型后，反面，等两面都变成金黄色后就大功告成了。
可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的蔬菜和杂粮进行任意组合，美味又健康~
