鲜芋仙

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  1/14 芋头煮软

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  2/14 芋头打成泥，不加水

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  3/14 取两个芋头泥的量，加入木薯粉，慢慢添加，揉成面团

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  4/14 面团揉好了

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  5/14 搓成长条

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  6/14 切成小剂子

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  7/14 再取少许芋泥，加入木薯粉，加入抹茶、揉成抹茶口味的芋丸

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  8/14 准备好芒果，珍珠丸，泡好的红豆

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  9/14 红豆加糖煮成蜜红豆

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  10/14 珍珠洗干净、倒入烧开的水中煮熟（珍珠不清洗煮出来更漂亮，而且颗粒分明，想着自己吃，所以水开了马上清洗干净倒进去）

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  11/14 红豆也煮好了，就开始煮芋圆（芋圆煮好了浸泡一下凉水）

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  12/14 取一个干净碗，里面放入芋圆，珍珠丸，芒果，倒入椰奶

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  13/14 最后加入红豆即可

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  14/14 完成

小贴士

和芋泥的时候慢慢添加木薯粉，以免面太干

作者: yanyan1920

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