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芝士意粉
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芝士意粉

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意大利面也被称作意粉。今天的意面选用了螺旋状的意面。配上奶香浓郁的白汁,非常好吃。

作者: 因子食味记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材和调味。

    1/8 准备好所有食材和调味。

  • 烧一锅水,水中放些盐和橄榄油。水开放入意大利面。

    2/8 烧一锅水,水中放些盐和橄榄油。水开放入意大利面。

  • 按照意大利面包装指示煮十分钟。一般会多煮二分钟,这样口感会更好些。

    3/8 按照意大利面包装指示煮十分钟。一般会多煮二分钟,这样口感会更好些。

  • 捞出意面放盘子中,加一勺橄榄油先拌匀,以免互相黏连。

    4/8 捞出意面放盘子中,加一勺橄榄油先拌匀,以免互相黏连。

  • 锅中加一勺橄榄油或一块黄油,稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。

    5/8 锅中加一勺橄榄油或一块黄油,稍热放入切成小块的培根和口蘑煎制一下。

  • 将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合。小火熬制浓稠,成为白汁。

    6/8 将一杯牛奶和一片芝士和培根、口蘑混合。小火熬制浓稠,成为白汁。

  • 白汁与煮好的意面混和,撒黑胡椒粉、芝士粉拌开即可。

    7/8 白汁与煮好的意面混和,撒黑胡椒粉、芝士粉拌开即可。

  • 简单又奶香浓郁的白汁意粉开动吧!

    8/8 简单又奶香浓郁的白汁意粉开动吧!

  • 小贴士

    1、煮意面,加盐和几滴橄榄油,放盐是为了使面不会断掉和更q弹,放油则是为了面条的颜色更透亮,不容易粘连。包装上说一升水加十克盐。
    2、这里煎制培根的橄榄油可用黄油代替。

    作者: 因子食味记

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