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总是做茄汁意粉，今天想换个高逼格一点的，结果还挺成功的！分享一下简单的做法（鼓掌，撒花）
40分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/10 将番茄画一个十字，放入水中煮一会儿，取出，剥皮切成丁
2/10 准备好其他材料～
3/10 煮意大利面～大家应该都会吧～等水烧开后放点盐，加入意粉，等8-10分钟，捞出放一旁沥干。
4/10 重新起锅，放入油，加入蒜末，稍加翻炒，加入洋葱和灯笼椒，最后放入番茄，番茄酱还有香肠。
（这里太急，忘了拍照，不过这里也挺简单的）
5/10 给酱汁加盐，糖，调味。可适当加点水，不要太干，但也别太多。将意粉重新倒入锅中，小火将意粉与酱汁拌匀。（有条件可加入少许淡奶油，可增添奶香）
6/10 将意粉盛出，放入可放烤箱的盘或碗中（我是直接用的披萨盘，是不是很机智～）撒上马苏里拉奶酪，以自己心情加。
7/10 烤箱上下管200度，十分钟预热。
将意粉放入，上管200度，十分钟到十五分钟，就差不多了（如果奶酪放得多，就酌情添加一点时间）
8/10 等到烤箱“叮”的一声，完成啦！记得拿出来时戴手套～
9/10 成品图～
10/10 成品图～
这道菜很随性，一切口味都可以根据自己来调。
加番茄酱是为了让酱汁更浓稠。
其实热量有点大，在保养身材的可以注意点啊～
