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凉拌包包菜

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凉拌包包菜做法简单,清爽可口!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备主材。半个包包菜,水发木耳。

    1/8 准备主材。半个包包菜,水发木耳。

  • 木耳洗净,开水焯烫一下过凉水沥干水分备用。

    2/8 木耳洗净,开水焯烫一下过凉水沥干水分备用。

  • 包包菜洗干净,手撕小块儿开水中焯烫。

    3/8 包包菜洗干净,手撕小块儿开水中焯烫。

  • 过凉水沥干水分,不要用手攥。

    4/8 过凉水沥干水分,不要用手攥。

  • 准备调料碗,蒜末、盐、糖、香油、醋和鲜酱油放入碗中搅拌均匀。

    5/8 准备调料碗,蒜末、盐、糖、香油、醋和鲜酱油放入碗中搅拌均匀。

  • 把包包菜、木耳和香菜放进盆子里。

    6/8 把包包菜、木耳和香菜放进盆子里。

  • 倒入调料,搅拌均匀。

    7/8 倒入调料,搅拌均匀。

  • 装盘。

    8/8 装盘。

  • 小贴士

    焯烫好的包包菜不用攥去水分,自然控一下水就可以了。
    调味料依据自家喜好添加。

    作者: 快乐鼠5

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