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小朋友都爱吃的凉拌包菜，素菜也可以吃的津津有味！
32分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/8 包菜半颗，切成粗粗的细丝。
2/8 锅中烧开适量水，加入半茶匙盐和少许植物油。
3/8 将切好的包菜丝放入沸水中，焯烫20秒。
4/8 捞出控水，放入盘中。
5/8 蒜切末，洋葱切丝，香葱切丝备用。
6/8 切好的蒜末 洋葱丝 葱丝放在控干水分的包菜上，淋上冒烟的热油，滋出香味。
7/8 加入少许盐，在淋上适量蒸鱼豉油即可。
8/8 一道美味的凉拌包菜就做好了！
包菜焯水，水中需要加入盐和植物油，防止包菜变色发黑。
