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我们家三口人都爱吃牛肉,这不又来啦嘿嘿!
1/13 牛肉洗净用清水泡两小时泡出血水(期间换3次水),切小块打水焯备用。
2/13 土豆去皮洗净切块备用。
3/13 番茄洗净切块备用。
4/13 准备好小料。
5/13 起锅加油,放葱,姜,蒜,八角,花椒粒,干辣椒炒出香味。
6/13 在放肉翻炒5分熟。
7/13 加番茄。
8/13 加适量的水。
9/13 再加一勺番茄沙司。
10/13 然后放土豆。
11/13 烧开,倒进砂锅鸡小火慢炖。
12/13 上桌勺撒上香菜和适量的盐调味。
13/13 成品图。
嘿嘿,开盖满足香呀 !