保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 6619收藏
独家 · 33.1万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名491
香菇富含植物蛋白 而且低脂肪 是世界食用量第二大的菌类 豆腐的好处举不胜举 营养价值高 还有“植物肉”的美称 。鲜香的香菇搭配软嫩的豆腐 虽然都是常见的食材 却能碰撞出惊人的火花。
15分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 香菇洗净去根 表面切花刀
2/8 豆腐切麻将块 姜切丝
3/8 锅里烧开水 放入豆腐和姜丝同煮
4/8 烧开放入香菇
5/8 再放一把虾皮提味
6/8 接着放盐 蔬之鲜和胡椒粉调味 继续煮两分钟
7/8 再放入一大勺水淀粉 再烧开就出锅
8/8 装盘淋上少许香油和葱花
海产品和豆制品搭配 能更好的激发出二者的营养
放姜丝能去除豆腥
