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15分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/10 如图准备食材：豆腐、香菇、瘦肉切丁
2/10 准备蛋清和淀粉水
3/10 生姜切片，葱和芹菜切碎
4/10 热油放入葱白末爆香
5/10 倒入适量水烧开
6/10 放入香菇和豆腐再煮开
7/10 放入肉丁煮至变色，再放入姜片、适量盐和酱油调味
8/10 慢慢倒入淀粉水，再倒入蛋白，搅拌均匀
9/10 最后放入芹菜煮会儿即可
10/10 盛出
