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奶油蘑菇意面
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奶油蘑菇意面

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意大利面的品种据说有500种之多,当然我只会做普遍的那两款啦!今天做的是其中的一种——奶油蘑菇意面,不用炒意面酱,很简单哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把蘑菇和培根切小片,大蒜切成蒜末。

    1/10 把蘑菇和培根切小片,大蒜切成蒜末。

  • 锅中烧开水放入意面煮制。

    2/10 锅中烧开水放入意面煮制。

  • 另起锅倒适量橄榄油烧至五成热,放入蒜末炒香。

    3/10 另起锅倒适量橄榄油烧至五成热,放入蒜末炒香。

  • 再把蘑菇和培根放入锅中翻炒出香味。

    4/10 再把蘑菇和培根放入锅中翻炒出香味。

  • 倒入淡奶油。

    5/10 倒入淡奶油。

  • 再加入少许的温水用小火煮至粘稠状态。

    6/10 再加入少许的温水用小火煮至粘稠状态。

  • 直接放入煮好的意面。

    7/10 直接放入煮好的意面。

  • 调入适量的盐。

    8/10 调入适量的盐。

  • 拌匀后关火即可,盛出后撒适量罗勒和黑胡椒碎食用。

    9/10 拌匀后关火即可,盛出后撒适量罗勒和黑胡椒碎食用。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    煮意面和煮奶油蘑菇可以同时进行。
    橄榄油也可以换成黄油。

    作者: 辛墨墨的小食光

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