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意大利面的品种据说有500种之多,当然我只会做普遍的那两款啦!今天做的是其中的一种——奶油蘑菇意面,不用炒意面酱,很简单哦!
1/10 把蘑菇和培根切小片,大蒜切成蒜末。
2/10 锅中烧开水放入意面煮制。
3/10 另起锅倒适量橄榄油烧至五成热,放入蒜末炒香。
4/10 再把蘑菇和培根放入锅中翻炒出香味。
5/10 倒入淡奶油。
6/10 再加入少许的温水用小火煮至粘稠状态。
7/10 直接放入煮好的意面。
8/10 调入适量的盐。
9/10 拌匀后关火即可,盛出后撒适量罗勒和黑胡椒碎食用。
10/10 成品图。
煮意面和煮奶油蘑菇可以同时进行。
橄榄油也可以换成黄油。