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世界在册的意面有 310 种形状之多, 意面的名字更有多达 1,300 种。 不同的意面中, 浓郁乳香的奶油蘑菇海鲜意面, 以无盐奶油酱汁或者牛奶侵泡, 与平滑细长的面条的完美搭配, 成为最契合中式面食家口感的绝佳意面。
1/20 准备好食材。意面、培根、虾仁、蟹肉棒、口蘑、洋葱、牛奶、西兰花。
2/20 食材切块儿待用。
3/20 腌制一下虾仁和蟹肉棒。放入盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉。
4/20 将食材搅拌均匀、腌制10分钟。
5/20 口蘑切片、西兰花掰成块待用。
6/20 锅中烧热水,焯一下口蘑和西兰花。
7/20 煮意面,小火儿煮8-10分钟。
8/20 意面捞出,放一些水,避免粘连住。
9/20 锅中放入一块黄油,小火溶化黄油。
10/20 放入培根、虾仁、蟹肉棒鸡洋葱,翻炒均匀。
11/20 炒至肉制品5分熟。
12/20 放入西兰花口蘑继续翻炒。
13/20 倒入150ml牛奶。
14/20 翻炒均匀,让食材侵泡牛奶中。
15/20 放入盐、蚝油。
16/20 再放入黑胡椒碎。
17/20 撒上一些百里香,搅拌均匀。
18/20 收汁即可出锅了。
19/20 一款浓郁奶香的奶油蘑菇海鲜意面就做好了!
20/20 营养满满滴哟!
意面种类繁多,同样的名字也可以自由搭配各种食材。各种DIY制作出自己喜欢的味道就是最好的方式,自由子和试试看吧。
牛奶可以换成淡奶油,味道会更浓哟!