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一直都是做土豆腊肉焖饭，今天就把饭去掉直接做土豆炒腊肉
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 腊肉洗净切好，肥瘦分开切
2/11 土豆削皮洗净切丁
3/11 切好的土豆丁用水清洗几遍
4/11 锅中放入适量的油然后放入肥的腊肉煸油
5/11 接着放入瘦的腊肉去翻炒
6/11 待腊肉炒香后放入土豆丁
7/11 加入适量的盐
8/11 放一勺剁辣椒，继续翻炒
9/11 待炒至熟后飞适量的水
10/11 汤汁收干即可
11/11 成品图
土豆洗几遍是为了洗去多余的淀粉，腊肉和剁辣椒都是有盐味的所以加盐的时候要自己斟酌
