红薯芋圆的做法_菜谱_香哈网
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红薯芋圆
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红薯芋圆

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Q弹爽滑有嚼劲

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 红薯和紫薯切成块,放入锅中蒸熟

    1/11 红薯和紫薯切成块,放入锅中蒸熟

  • 把紫薯和红薯分别装入容器中压成泥

    2/11 把紫薯和红薯分别装入容器中压成泥

  • 紫薯泥加入30克白砂糖

    3/11 紫薯泥加入30克白砂糖

  • 加入40克木薯粉和少许清水搅拌均匀

    4/11 加入40克木薯粉和少许清水搅拌均匀

  • 搓成长条

    5/11 搓成长条

  • 用刀切成小丁

    6/11 用刀切成小丁

  • 红薯泥也按紫薯步骤做成芋圆

    7/11 红薯泥也按紫薯步骤做成芋圆

  • 红豆浸泡至涨大

    8/11 红豆浸泡至涨大

  • 放入沸水中煮烂

    9/11 放入沸水中煮烂

  • 将做好的芋圆倒入红豆汤中煮至芋圆浮起就可以了

    10/11 将做好的芋圆倒入红豆汤中煮至芋圆浮起就可以了

  • 装好后加入酸奶拌匀就可以开吃啦

    11/11 装好后加入酸奶拌匀就可以开吃啦

  • 小贴士

    如果搓条发现太干则加些水,太湿则加些木薯粉

    作者: 小萝卜妈咪

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