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此款芒果面包没有添加水和牛奶，用芒果代替了水和牛奶，口感也特别好，有一股浓浓的芒果味！ 此款芒果面包在二次发酵好后应直接烘烤，不要刷鸡蛋液，因为添加芒果的原因，面包本身颜色就是黄色，要是刷鸡蛋液，烤好的面包颜色太深了！
1小时4分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/16 准备食材。
2/16 芒果肉放入料理机中打成泥。
3/16 先液体后固体的顺序把除黄油外的食材放入面包机桶。接通电源，选择“和面”程序，30分钟。
4/16 面包机发出“滴滴”声时，加入软化的黄油，面包机继续工作30分钟。
5/16 出厚膜就可以了。
6/16 把面团团圆，放入盆子里，盖保鲜膜，室温发酵，26摄氏度大约发酵1个半小时。
7/16 发酵好的年团，手指蘸面粉戳入面团，面团不回缩，就说明发酵好了。
8/16 取出面团，放垫子上，用手按压排气。
9/16 把大面团平均分成四份，每份重量大约75g。盖保鲜膜，中间醒发15分钟。
10/16 取一个小面团排气。
11/16 把小面团擀成长舌状。
12/16 从一侧向另一侧卷起，依次做好四个面包生坯。
13/16 放入烤箱二次发酵1小时，烤盘下放一碗热水。
14/16 时间到，二次发酵好的面包生坯上放点装饰物。放入预热好的烤箱中层，上下火180摄氏度，烘烤15分钟。
15/16 烤箱发出“丝丝”声时，烤箱工作结束，取出面包，芒果面包就出炉了。成品告诉我，刷鸡蛋液是多余的！
16/16 内部组织很松软，满口芒果味！
发酵好的芒果面包生坯不需要刷鸡蛋液！！！
烘烤时间及温度请依据自家烤箱脾气设定。
