6.7万点赞 · 103收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.5万
梨子水可以润肺止咳,是秋季上好的饮品
1/8 准备材料,梨子,小模具
2/8 梨子去皮切片,用模具扣除可爱的小造型。
3/8 把扣模型剩下的梨片先放到锅里煮
4/8 大火煮开,小火慢炖,加入冰糖(很小的一块就可以了,太甜反而掩盖了梨子本身的清甜,不加也是可以的)
5/8 焐几分钟,再加入可爱的梨子小造型
6/8 再次煮开,慢炖,待新加入的梨子变色后关火
7/8 再焐上一会儿
8/8 出锅,可以乘热喝,也可以冰镇一下
梨子煮的久一点才会香,梨汁才会有色泽,但煮久了那些小造型会有所变形,所以,这是我把它们滞后加入的原因。