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平时都是做芝士焗饭、焗意面,今天试试焗紫薯,味道香甜,非常美味哦!
1/10 把紫薯上锅蒸熟后去皮,用勺子碾压成泥。
2/10 白糖和牛奶混合搅拌均匀至白糖融化。
3/10 然后把牛奶倒入紫薯泥中。
4/10 和紫薯泥一起搅拌均匀。
5/10 先在焗碗底部铺一层紫薯泥。
6/10 上面均匀的铺上芝士。
7/10 就这样一层紫薯泥一层芝士,把焗碗铺满,最上层放芝士。
8/10 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右。
9/10 烤至芝士上色取出即可。
10/10 成品图,长长的拉丝哟!
往紫薯泥里加牛奶时要一点点加入,不要把紫薯拌的太稀。
奶酪的多少可以根据自己口味添加。