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芝士焗紫薯
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芝士焗紫薯

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平时都是做芝士焗饭、焗意面,今天试试焗紫薯,味道香甜,非常美味哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把紫薯上锅蒸熟后去皮,用勺子碾压成泥。

    1/10 把紫薯上锅蒸熟后去皮,用勺子碾压成泥。

  • 白糖和牛奶混合搅拌均匀至白糖融化。

    2/10 白糖和牛奶混合搅拌均匀至白糖融化。

  • 然后把牛奶倒入紫薯泥中。

    3/10 然后把牛奶倒入紫薯泥中。

  • 和紫薯泥一起搅拌均匀。

    4/10 和紫薯泥一起搅拌均匀。

  • 先在焗碗底部铺一层紫薯泥。

    5/10 先在焗碗底部铺一层紫薯泥。

  • 上面均匀的铺上芝士。

    6/10 上面均匀的铺上芝士。

  • 就这样一层紫薯泥一层芝士,把焗碗铺满,最上层放芝士。

    7/10 就这样一层紫薯泥一层芝士,把焗碗铺满,最上层放芝士。

  • 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右。

    8/10 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右。

  • 烤至芝士上色取出即可。

    9/10 烤至芝士上色取出即可。

  • 成品图,长长的拉丝哟!

    10/10 成品图,长长的拉丝哟!

  • 小贴士

    往紫薯泥里加牛奶时要一点点加入,不要把紫薯拌的太稀。
    奶酪的多少可以根据自己口味添加。

    作者: 辛墨墨的小食光

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