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梅子酒有多种制法，主要区别在于基酒的不同。今天我做的梅子酒基酒选用的是半甜型黄酒，味道微甜带梅子酸，还有陈皮的清香，喜欢喝梅子酒的朋友不妨试试，这款梅子酒绝对不是你想象中的味道。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 干净玻璃密封罐倒入1000克黄酒（半甜型）
2/4 话梅12颗、陈皮45克，最好是九制的。
3/4 将话梅、陈皮倒入密封罐。
4/4 存放在阴凉处，秋冬季节7天开罐，春夏季节3天开罐，此酒还有一个名字叫醉生梦死（我自己取的），入口绵柔、酸甜，后劲大，易上头！
