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45分钟
五香
中级
其他
炖
其他
1/10 猪手收拾干净
2/10 凉水浸泡，泡出血水，中途换水
3/10 猪蹄剁块，姜切片，准备好材料
4/10 锅内添水烧开，猪蹄加入打水焯
5/10 放入姜片，葱去除腥气
6/10 锅内放底油烧热下入葱姜大料，香叶，辣椒爆香
7/10 下入焯好的猪蹄
8/10 锅内添水，加入盐，生抽，大火烧开转至小火开始炖
9/10 大约50分钟，筷子一扎很烂糊喽，准备出锅
10/10 来张美照！
