红烧青蟹

做法 将做法保存到手机

• 

  1/19 准备好3只青蟹

• 

  2/19 青蟹的战斗力比较强 先用筷子插入青蟹的眼镜 把它插死

• 

  3/19 死了之后把绳子割断

• 

  4/19 用刷子把外表刷干净

• 

  5/19 去掉青蟹的尾

• 

  6/19 把青蟹剁成两半

• 

  7/19 好胖青蟹好多膏

• 

  8/19 准备好鸡蛋和生粉

• 

  9/19 切好姜 大蒜 辣椒 葱

• 

  10/19 油热锅

• 

  11/19 切口这边青蟹生粉沾一下 蛋沾一下 切口这边放锅里炸至金黄

• 

  12/19 放入姜 大蒜爆香能吃辣椒的可以放几个

• 

  13/19 倒入料酒 生抽

• 

  14/19 倒入清水 蚝油 红烧酱油

• 

  15/19 烧开滴几滴醋

• 

  16/19 准备一把葱

• 

  17/19 放在蟹上面

• 

  18/19 青蟹两面翻烧 时间烧久点 放入盐 鸡精

• 

  19/19 红烧青蟹出锅

小贴士

个人感觉鸡精最后放 味道比较好

作者: 江平蛍CUBg

点击展开全部19个步骤