6.1万点赞 · 506收藏
独家 · 11.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名512
这是一道快手美味的炒饭。我用了熟的广式香肠,亲要用生的,提前蒸15分钟,晾凉再切。配菜亲可以自由搭配。
1/10 准备食材
2/10 香肠切硬币厚的片;黄瓜、胡萝卜切丁
3/10 锅里放油,下入香肠小火慢炒
4/10 香肠表面变色后,放入胡萝卜,转中火,翻炒一分钟
5/10 放入黄瓜翻炒
6/10 将熟米饭放入,转小火
7/10 加盐调味,翻炒(这个过程需要四五分钟)
8/10 米粒呈微黄色就好了
9/10 盛一碗,吃吧!
10/10 成品图
这道美味的炒饭,在炒的时候要勤翻动;米饭最好用前一天剩下的;香肠本身已有味道,最后调味要根据自家口味来定