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这个是马来西亚和香港的一种甜品,煮的时候加冰糖可以让调味渗透**过来就是豆子很多,在一起唧唧喳喳的很热闹。
1/6 把豆子提前浸泡一天
2/6 锅内放清水和冰糖煮熟。
3/6 我用的煲粥1.5小时
4/6 西米单独煮至透明,用凉水洗一下
5/6 把豆子和西米放在锅里
6/6 放上椰汁就可以啦,没有用炼奶和奶,不过不如这个纯
1、西米单独煮会更好,透明就是熟了2、各种豆子都可以。