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紫菜寿司卷
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紫菜寿司卷

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孩子们都很爱吃寿司,我家就会每隔段时间要做一次寿司卷,寿司卷看起来就是好看,吃起来也非常好吃

作者: 简单-幸福
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材寿司海苔,大根、蒸好的米饭、寿司醋,青瓜、香肠、火腿肠、全部切长条

    1/10 准备好食材寿司海苔,大根、蒸好的米饭、寿司醋,青瓜、香肠、火腿肠、全部切长条

  • 鸡蛋加少许盐打散后摊成蛋饼

    2/10 鸡蛋加少许盐打散后摊成蛋饼

  • 米饭凉凉了添加适量的寿司醋拌匀

    3/10 米饭凉凉了添加适量的寿司醋拌匀

  • 寿司帘上铺一张海苔光面在下,涩面朝上

    4/10 寿司帘上铺一张海苔光面在下,涩面朝上

  • 薄薄的铺上一层米饭压实

    5/10 薄薄的铺上一层米饭压实

  • 把青瓜条、蛋饼条、大根、香肠条和火腿肠条放在靠近自己这边

    6/10 把青瓜条、蛋饼条、大根、香肠条和火腿肠条放在靠近自己这边

  • 先把菜卷起来握几下,握紧,然后右手拉起上面的帘子,左手推寿司卷直到卷完

    7/10 先把菜卷起来握几下,握紧,然后右手拉起上面的帘子,左手推寿司卷直到卷完

  • 这样一条寿司卷就做好了

    8/10 这样一条寿司卷就做好了

  • 全部卷好后切段装盘

    9/10 全部卷好后切段装盘

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    寿司醋可以自己动手调制,卷寿司卷的时候要拉紧,这样才能卷的结实,里面的菜可以根据自己的喜好来添加,我就比较喜欢吃香肠

    作者: 简单-幸福

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