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紫菜卷寿司
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紫菜卷寿司

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紫菜卷是比较简单方便的寿司,也是最受欢迎的寿司家常做法

作者: 千里駒
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀,放凉备用

    1/9 珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀,放凉备用

  • 竹轮卷蒸熟,里面穿入一条切开的小青瓜条

    2/9 竹轮卷蒸熟,里面穿入一条切开的小青瓜条

  • 紫菜放在已铺保鲜膜的寿司席上

    3/9 紫菜放在已铺保鲜膜的寿司席上

  • 放上米饭铺平,前端lcm处留白不铺米饭

    4/9 放上米饭铺平,前端lcm处留白不铺米饭

  • 放上青瓜竹轮卷

    5/9 放上青瓜竹轮卷

  • 利用寿司席向前提起卷起来

    6/9 利用寿司席向前提起卷起来

  • 已完成的寿司卷

    7/9 已完成的寿司卷

  • 切件

    8/9 切件

  • 装盘子上餐桌享用

    9/9 装盘子上餐桌享用

  • 小贴士

    1.寿司卷起来时要握实,避免切时松散
    2.寿司醋的用量请参阅自用醋瓶子上说明

    作者: 千里駒

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