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芝士焗意面是意大利面的又一种经典吃法,属于西餐类。其做法简单,香味浓郁,很受大家的青睐。
1/13 把西红柿去皮后和洋葱、牛肉剁成碎末。
2/13 锅中烧开水放入意大利面煮熟。
3/13 利用煮意面的时间炒酱:锅中放适量油,烧热后放入洋葱炒出香味。
4/13 再放入西红柿小火炖煮出汤汁。
5/13 加入番茄酱翻炒均匀。
6/13 放入牛肉末翻炒断生,小火炖煮一会。
7/13 调入适量的盐。
8/13 撒黑胡椒碎和糖翻炒均匀。
9/13 把煮熟的意面捞出放入酱汁中,翻拌均匀关火即可。
10/13 把意面装入焗碗中。
11/13 上面均匀的铺上芝士。
12/13 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右,烤至芝士上色即可。
13/13 成品图。
牛肉可以换成猪肉,芝士用多少可以根据自己的口味添加。