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1/7 将草莓洗净,沥干。
2/7 取一小锅,置高火,锅内到入约80毫升水。另取一个碗,大小最好是碗的底部高于锅内沸腾的水。将奶油巧克力倒入碗中。
3/7 取长勺搅拌直至完全融化。
4/7 将每一个草莓均匀的裹上巧克力。
5/7 将裹上巧克力的草莓放入冰箱,冷藏约20-30分钟。
6/7 运用融化奶油巧克力的方法,将白巧克力放置碗里直至完全融化。
7/7 取出冷藏过的巧克力草莓,将裱花袋内装入白巧克力。随意的在上面花些自己喜爱的图案。甜蜜的巧克力草莓就完成了~
注意噢,草莓在裹上巧克力前,一定要是完全沥干,没有水的。要不然是不能均匀裹上巧克力的。嘻嘻~