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五花肉没有剃肉皮,吃起来特别筋道,包生菜吃特别香!
1/9 准备五花肉,为了好切片,放冰箱微冻一下
2/9 冻好后,切片
3/9 准备腌肉的料,把酱油,耗油,料酒,盐,鸡精,五香粉,白糖,香油调成汁,把切好的葱姜蒜放入里面
4/9 把切好的肉片,放入调好的汁里,腌制
5/9 盖上保鲜膜腌制4个小时
6/9 腌好后把肉片夹出来,
7/9 平底锅倒少量的油,开小火,把五花肉放入煎
8/9 来回翻面,煎至两面金黄
9/9 煎好后,装盘,提前把生菜叶在盘子里铺好,装好盘后把芝麻撒在上面就可以了,生菜包着吃香香哒!