5.3万点赞 · 1.1万收藏
112.5万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名3185
看着是不是口水来了,喜欢的这就动手吧,好吃不腻,
1/12 准备好食物
2/12 五花肉洗干净切薄片,
3/12 准备好蚝油适量,烤肉粉适量,葱蒜切小,
4/12 把辅料放和五花肉放进一个容器,放适量鸡精,和椒盐粉(家里没椒盐粉的可以放适量的盐)一起拌均匀,
5/12 用个保鲜袋包好放进冰箱,过夜(如果当天要做的腌制两三个钟就好了,)
6/12 五花肉腌制好,准备孜然粉,生菜(生菜是放底去油)
7/12 锅起中火,把五花肉一片片的平放进锅,(锅里是不用放油的,先把肥点的五花肉先放,火不要大慢慢的会出油的)
8/12 把五花肉煎制金黄的,(如果喜欢硬焦点的就煎多下)
9/12 把锅煎出的油,倒出,
10/12 洒下适量的孜然粉就好了,
11/12 生菜放底,把煎好的肉放上,开吃,
12/12 再来一张,口水来了没有,喜欢的就做上吧
五花肉怕难切的话把肉洗干净,放进冰箱,结冻一个钟再拿出来切)
有的五花肉会肥点煎时用锅铲庒一庒没这样快出油,