秘制五花肉的做法_菜谱_香哈网
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秘制五花肉
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秘制五花肉

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零失败

作者: 黄小鱼6
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 五花肉切块飞水,再将五花肉回锅里煎至两面金黄。

    1/4 五花肉切块飞水,再将五花肉回锅里煎至两面金黄。

  • 同时煮水,加入八角

    2/4 同时煮水,加入八角

  • 水没过五花肉即可。

    3/4 水没过五花肉即可。

  • 加入豉油、老抽、冰糖,大火煮开后关小火,40分钟左右,再加入少许盐,试一下味是否合适,收汁即可。

    4/4 加入豉油、老抽、冰糖,大火煮开后关小火,40分钟左右,再加入少许盐,试一下味是否合适,收汁即可。

  • 小贴士

    加入肉之前,水必须开。

    作者: 黄小鱼6

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