1.7万点赞 · 80收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.6万
老公最近迷上秘制蛤的味道，很美味吃个不停，我负责拍照把做法分享给大家
40分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/10 花蛤入锅注入清水煮开口，水里放点米醋，过凉水清洗壳内部的沙
2/10 辅料准备好
3/10 倒入香辣酱，味极鲜，黑胡椒粉调制辣酱
4/10 辣椒葱姜各切好
5/10 锅里注入油把花椒炒一下
6/10 葱姜辣椒都放进去炒
7/10 花蛤这时下锅翻炒
8/10 辣酱倒进去，翻炒个3分钟
9/10 最后淋点香油，出锅
10/10 这样烹饪的确很好吃^o^，你也快试试吧
辣酱里的咸味就够了.不用再放盐。放醋掉水为了去腥。
