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秘制花蛤
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秘制花蛤

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.0万

超级赞的家常小海鲜,再搭配一杯冰镇啤酒,这个夏天什么都不缺了。

作者: N673
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花蛤加一勺盐,几滴香油放水盆里吐沙。

    1/5 花蛤加一勺盐,几滴香油放水盆里吐沙。

  • 配料中的所有调料放碗里拌匀备用。姜蒜辣椒如图所示。

    2/5 配料中的所有调料放碗里拌匀备用。姜蒜辣椒如图所示。

  • 炒锅加热,放入洗净控干水的花蛤。

    3/5 炒锅加热,放入洗净控干水的花蛤。

  • 放入步骤3的那碗调料和姜蒜辣椒。并加入少许清水,加盖五分钟。

    4/5 放入步骤3的那碗调料和姜蒜辣椒。并加入少许清水,加盖五分钟。

  • 出锅开吃。

    5/5 出锅开吃。

  • 小贴士

    花蛤吐沙时加一勺盐和香油,吐沙吐的干净,多换几次水。

    作者: N673

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