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冻豆腐是东北的特色菜的食材，是由豆腐冷冻而成经过冷冻过程会产生一种酸性物质，这种酸性物质会破坏人体脂肪，所以它是很好的*食材哦。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 准备冻豆腐
2/9 锅中烧开水下加少许盐下冻豆腐焯熟
3/9 焯熟的冻豆腐盛出装碗
4/9 沥干水分备用
5/9 准备蒜末
6/9 青红椒切末
7/9 香菜切末
8/9 加海鲜酱油，醋，糖，鸡粉，香油调汁。
9/9 将调好的汁浇在冻豆腐上，搅拌均匀即可。
冻豆腐焯水后不要过凉水，攥干水分直接拌调汁即可。调味料根据自己的喜好添加。
