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1/9 嫩豆腐倒入盘中；
2/9 切成片；
3/9 辅助料：皮蛋，榨菜；
4/9 皮蛋，榨菜，香葱切成碎末；
5/9 把盐，鸡精，葱花均匀撒在嫩豆腐上；
6/9 榨菜末也均匀撒上；
7/9 最后把皮蛋碎末撒在豆腐上；
8/9 倒入生抽，香油，辣椒油即可；
9/9 成品；
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