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椒盐南瓜
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椒盐南瓜

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第一次尝试着这样子做,味道真的好好,外脆里糯口感层次分明,友友们也赶紧尝试一下吧,你一定会习惯的哦。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮切成条状。

    1/9 南瓜去皮切成条状。

  • 面粉加生粉磕入一个鸡蛋加少许盐调成厚点的糊糊,面粉和生粉的比例是6:4

    2/9 面粉加生粉磕入一个鸡蛋加少许盐调成厚点的糊糊,面粉和生粉的比例是6:4

  • 将南瓜放入面糊中。

    3/9 将南瓜放入面糊中。

  • 锅中下多点油,烧至七成热,用筷子把挂满糊糊的南瓜条一条条的夹到油锅中。

    4/9 锅中下多点油,烧至七成热,用筷子把挂满糊糊的南瓜条一条条的夹到油锅中。

  • 炸制色泽黄亮捞出控油。

    5/9 炸制色泽黄亮捞出控油。

  • 锅中留少许底油,下葱姜末爆香,

    6/9 锅中留少许底油,下葱姜末爆香,

  • 下南瓜条挂满葱姜末。

    7/9 下南瓜条挂满葱姜末。

  • 撒上椒盐即可。

    8/9 撒上椒盐即可。

  • 外表香脆内里软绵的椒盐南瓜条就完成啦。

    9/9 外表香脆内里软绵的椒盐南瓜条就完成啦。

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