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第一次尝试着这样子做,味道真的好好,外脆里糯口感层次分明,友友们也赶紧尝试一下吧,你一定会习惯的哦。
1/9 南瓜去皮切成条状。
2/9 面粉加生粉磕入一个鸡蛋加少许盐调成厚点的糊糊,面粉和生粉的比例是6:4
3/9 将南瓜放入面糊中。
4/9 锅中下多点油,烧至七成热,用筷子把挂满糊糊的南瓜条一条条的夹到油锅中。
5/9 炸制色泽黄亮捞出控油。
6/9 锅中留少许底油,下葱姜末爆香,
7/9 下南瓜条挂满葱姜末。
8/9 撒上椒盐即可。
9/9 外表香脆内里软绵的椒盐南瓜条就完成啦。