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营养：羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 鲜羊肉让商家切成片，或者直接买冷冻的羊肉片都可以！当然鲜的最好！
2/13 金针菇去根洗净备好！
3/13 白菜切开洗净！
4/13 圆白菜切块洗净备好，只要自己喜欢的可以涮的蔬菜都可以准备！
5/13 调火锅蘸酱:麻汁，袋装火锅蘸料，王致和酱豆腐，韭菜花，鸡精，味达美生抽，用凉白开水搅拌均匀！
6/13 调到自己适合的稠度火锅蘸酱就调好了！
7/13 香菜切末，豆腐切片，火锅配菜全部配好，辣椒油备好！
8/13 涮锅加入适量清水，放入海米，葱，姜，八角，盐，小米椒，鸡精煮开！
9/13 将羊肉片放入煮至发白就可以捞出！
10/13 蘸料配以辣椒油，香菜！
11/13 将煮好的羊肉片配以蘸料享用！
12/13 肉熟可以再放入青菜一起开涮！
13/13 成品图！
火锅底料随自己口味自行调整，可以配以鲜虾熬汤，或者高汤味道会更鲜美，当然如果用铜火锅就更完美了！
