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1/4 锅中倒油，油热后放入花椒，豆瓣酱、黄豆酱炒出红油。
2/4 放入葱姜蒜炒出香味。
3/4 锅中倒入开水，依次下入备料。
4/4 煮开后香喷喷的涮菜就可以开吃了。
不用放盐，豆瓣酱和黄豆酱都是咸的。
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