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鳄梨也叫牛油果，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，鳄梨含丰富的叶黄素，可以充当抗氧化剂，并且可以减少前列腺癌的几率。 鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 这种口感清新的沙拉，您怎么可以错过呢，喜欢的亲们跟着嘟妈一起做做看吧！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/12 准备好所有主材。圣女果去蒂洗净。
2/12 鲜贝取10粒，姜切片洗净。
3/12 冷水上锅放入姜片，煮沸。
4/12 放入鲜贝和盐继续煮至鲜贝熟。沥干水分备用。
5/12 鳄梨对半切开，去核。
6/12 用刀在四周划一圈，再在果肉上划竖刀。用勺子把果肉挖出。壳留着做器皿。
7/12 鳄梨、圣女果切丁。
8/12 把鳄梨、圣女果倒入碗内，再把鲜贝用手撕成丁。
9/12 用沙拉酱调匀。
10/12 调匀后的样子。
11/12 把鲜贝鳄梨沙拉装入鳄梨壳中。撒上欧芹就完成啦！
12/12 成品图！开动吧！
沙拉酱可以换其他口味。
切鳄梨时注意不要把外壳切破！如果不用外壳做器皿的就无所谓啦！
