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清香爽口，香味浓郁。
40分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/10 准备好主料，猪大肠1副。
2/10 放入盆里加醋，食盐，生粉，抓洗多次。
3/10 里里外外切底洗干净。
4/10 锅里烧热，放入大肠炒干水。
5/10 捞出切块。
6/10 锅里放蒜苗，蒜头，姜片，干辣椒，炒香。
7/10 加白酒放入猪大肠爆炒。
8/10 加入生抽，老抽，
9/10 最后加入生粉勾芡，
10/10 起锅。开吃。
